2 Receitas de Sumo Verde de Alface

2 Receitas de Sumo Verde de Alface

 

No ultimo post partilhei convosco 2 Receitas de Sumo Verde. Ambas continham espinafres e uma das nossas seguidoras disse não gostar. Então prometi que iria partilhar outras receitinhas mas desta vez de Sumo Verde de Alface.

Sim, porque os Sumos Verdes têm essa vantagem, podemos fazer com as verduras que mais nos agradam! Antes de partilhar convosco as verduras mais comuns para fazer sumos verdes:

Verduras com Sabor mais Neutro:

  • acelga
  • alface-francesa
  • alface-romana
  • couve-chinesa-bébé (adoro! Especialmente nas sopas asiaticas e com noodles! Já referi que sou super fã de comida asiática?!)
  • couve-frisada
  • espinafres
  • folhas de beterraba-bébé
  • rama de cenoura
Verduras com Sabor mais Acentuado
  • agrião
  • azeda
  • couve-branca-chinesa
  • couve-galega
  • folhas de dente-de-leão
  • folhas de rabanete
  • rama de nabo
  • rúcula

Sumo Verde de Alface

Maça e Morango
  • 3 punhados de salada mista
  • 2 chávenas (~480 ml) de água
  • 1 banana descascada
  • 2 maçãs, descaroçadas, cortadas em quartos
  • 1 1/2 chávena (~360 ml) de morangos congelados
  • 2 colheres de sopa de sementes de linhaça moída
  • 2 colheres de chá de estévia (coloquei uma e foi suficiente)
Ananás e Couve
  • 2 couve-frisada
  • 1 punhado de salada mista
  • 2 chávenas (~480 ml) de água
  • 1 1/2 chávena (~360 ml) de pêssegos congelados
  • 2 punhados de ananás em pedaços congelado
  • 2 colheres de sopa de sementes de linhaça moída
  • 2 colheres de chá de estévia

Tal como referi no post 2 Receitas de Sumos Verdes, primeiro coloco as verduras e a água no liquidificador e só depois adiciono os restantes ingredientes, excepto a estévia, que só coloco no fim e nem sempre é necessário.

Estas quantidades permitem fazer cerca de 1litro de sumo, que pode ser bebido como pequeno-almoço ou ao longo do dia! Como pequeno-almoço, sem mais nada, não acho muito saciante, mas beber um copo de 200 ml ao meio da manhã ou como segundo lanche da tarde até que é suficiente e refrescante! 🙂

p.s: A lista de verduras consoante o seu sabor e as receitas, são retiradas do livro “Sumos Verdes, Detox em 10 dias” de J.J. Smith

Espero que tenham gostado de mais 2 receitas! Para além deste pedido, também recebi algumas perguntinhas, e estou a pensar fazer um post com um resumo daquilo que sei acerca de sumos verdes e detox, respondendo assim ás vossas duvidas! Se tens alguma dúvida que queiras ver respondida, por favor deixa nos comentários, para eu compilar tudo e fazer um post para toda a gente! 🙂

Beijinho,

Tiff

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